ในปัจจุบันมีการคำนวณหาค่า โปรตีน ที่ร่างกายต้องการต่อวันหลายแบบ มีทั้งใช้ค่าอายุเป็นตัวตั้ง และการใช้ค่าน้ำหนักเป็นตัวตั้ง ซึ่งวันนี้แอดจะมาพูดถึงการใช้น้ำหนักเป็นตัวตั้ง ว่าคนหนึ่งคนต้องการ โปรตีน อยู่ที่เท่าไหร่ต่อวัน แถ่น แถ่น แท้นนน.
โปรตีนเป็นสารอาหารที่สำคัญที่สุดอย่างนึงของร่างกาย เนื่องจากร่างกายใช้โปรตีนในการดำรงชีวิต และเป็นส่วนประกอบของอวัยวะต่างๆ เราควรทานโปรตีนในปริมาณที่เพียงพอ นอกจากนี้โปรตีนยังเป็นสารอาหารที่จะเป็นต่อการออกกำลังกายและการสร้างกล้ามเนื้ออีกด้วย แหล่งโปรตีนมีมากมายพบได้ทั้งในพืช และเนื้อสัตว์ ถึงแม้ว่าคนส่วนมากเมื่อคิดถึงโปรตีนก็มักจะคิดถึงเนื้อสัตว์เป็นอันดับแรก จึงพยายามทาน นม ไข่ เนื้อสัตว์ต่างๆก่อนเพราะเชื่อว่าอาหารเหล่านี้จะช่วยให้แข็งแรง ซึ่งโปรตีนนั้นมีความสำคัญกับร่างกายมากโดยเฉพาะในวัยที่กำลังเจริญเติบโต เนื่องโปรตีนเป็นส่วนประกอบหลักของร่างกาย นับตั้งแต่เส้นผมไปนถึงปลายเท้า ทุกๆส่วนของอวัยวะทั้งในและนอกร่างกายล้วนประกอบด้วยโปรตีน และเจ้าโปรตีนยังช่วยให้ร่างกายและอวัยวะต่างๆทำงานได้อย่างเป็นปรกติอีกด้วย
เป็นคุณสมบัติที่เหมาะกับคนที่กำลังลดน้ำหนักที่สุด เพราะโปรตีนจากพืชสามารถทำงานร่วมกับเมตาบอลิซึมได้ดี ช่วยกระตุ้นระบบเผาผลาญได้อย่างดี
ถ้าคุณอ่านตั้งแต่ต้นจนถึงตอนนี้ คุณจะได้ทั้งหลักการ เหตุผล และวิธีการ ของการกินโปรตีนให้ครบในแต่ละวันตามที่เซลล์ต้องการเลย พอคุณมีความรู้และวิทยาศาสตร์เอาไว้อ้างอิง จะได้เอาไปใช้ดูแลตัวเองให้ถูกต้อง ไม่ว่าจะกินอาหารตามธรรมชาติหรือการกินอาหารเสริม ไม่ต้องคอยให้ใครมาบอก มาฟันธงว่าวันนึงควรกินเท่าไหร่ เพราะคุณรู้หลักการและเหตุผลแล้วว่าคิดยังไง คำนวณยังไง (เปรียบเทียบเหมือนคุณรู้วิธีการหาปลาด้วยตัวเองแล้ว ไม่จำเป็นต้องให้ใครหาปลามาให้) เวลาเลือกกินอาหารตามธรรมชาติก็ถูกต้องครบถ้วน เวลาเลือกกินอาหารเสริมก็ถูกตัองครบถ้วน
- ผู้เชี่ยวชาญด้านการออกกำลังกายและโภชนาการ
ความต้องการโปรตีนสำหรับร่างกายจะแตกต่างออกไปตามอายุ น้ำหนักและไลฟ์สไตล์ แต่ถ้าเราจะเริ่มจากพื้นฐานเลย ก็จะสามารถแบ่งออกได้ดังนี้
กลุ่มสุพรีเดอร์ม อาหารพลังงานสะอาด
กินอะไรก็ท้องอืด! ออกกำลังกายยังไงก็ยังมีพุง! รู้มั้ยว่าบางทีอาจจะดีขึ้นได้แค่เปลี่ยนอาหารที่กิน!
โปรตีนแบบไหนดีกว่ากันนั้น ขึ้นอยู่กับไลฟ์สไตล์ ความชอบด้านอาหาร กินโปรตีนวันละกี่กรัม และเป้าหมายด้านสุขภาพ เพื่อสุขภาพที่ดี การผสมผสานโปรตีนจากพืชและสัตว์สามารถสร้างสมดุลให้ร่างกายได้ดี ผู้ที่รับประทานอาหารเจและมังสวิรัติสามารถผสมผสานแหล่งโปรตีนจากพืชต่างๆ เข้าด้วยกันเพื่อให้แน่ใจว่าได้รับกรดอะมิโนที่จำเป็นทั้งหมด
ปริมาณโปรตีนที่แนะนำ (กรัม/กิโลกรัม/วัน)
วันนี้ เราจะมาแนะนำการรับประทานโปรตีนให้เพียงพอตามความต้องการที่ร่างกายควรได้รับในแต่ละวันกันค่ะ ^^
› กินโปรตีนวันละกี่กรัมถึงจะเพียงพอต่อร่างกาย กินยังไงได้บ้าง?
เหตุผลที่ต้องคำนวณเป็นมื้อ …เพราะเค้าบอกว่าการแบ่งทานเป็นมื้อ ๆ เพื่อให้การดูดซึมที่สมบูรณ์ นำไปใช้ได้ทั้งหมด ไม่ใช่กินเกินร่างกายดูดซึมได้ แล้วถูกขับทิ้ง แบบว่าเสียดายของ.
การกินโปรตีนต่อวัน ควรกินมากแค่ไหนถึงจะเพียงพอ?